Beim Tenor ein wenig hinten fröscheln, in der Brieftasche nur ein paar Kröten und manchmal ein echter Knallfrosch: meine Beziehung zum lurchigen Rumquaker ist oft erschreckend nahe.
Aber ich will hier nicht groß unken, denn es gibt Schlimmeres. Zum Beispiel ein echter Vertreter dieser glupschäugigen Zunft zu sein. Denn das hätte mich vergangenen Sonntag direkt auf die andere Seite von Tisch und Teller geführt. Laichenblass sozusagen.
In diesem Fall aber blieb alles so wie es sich gehört: vor dem Teller der experimentierfreudige Touri und auf dem demselben die erwähnte amphibische Mahlzeitfamilie in Gestalt von Uwe Ochsenfrosch und seinen Kollegen.
Ochsenfrosch. Mag der erste Teil des Wortes noch allzu vertraut nach Steak und Schaschlik klingen, der Gesamtbegriff ist trotzdem gewöhnungsbedürftig, wenn es um das Abendessen geht. Da schaudert es schon mal, wenn man zu viel darüber nachdenkt. Also tun wir das einfach nicht so viel und bestellen die Fuhre hüpfenden Knabberkram einfach. Die Franzosen essen das ja auch. Hei, da sind wir schon wieder bei der Ähnlichkeit von Jean-Jaques und Herrn Li. Die beiden sind aber auch verflixt oft Brüder im Geiste.
Die Schüssel kommt und in der verboten scharfen Suppe schwimmen in der Tat so an die 15 Frösche. Jetzt wird es ernst. Gleich beim ersten Griff geht es los: die Stäbchen ziehen ein Bein komplett mit schwimmbehäuteten Fuss heraus, der den Eindruck macht, als würde er am liebsten sofort nach Hause hüpfen wollen. Ab hier setzt das erprobte ‘nicht lang schnacken,…’ ein und somit wird der letzte Amtsgang des Springmeisters am Gaumen der Bewertungsfreudigkeit enden.
Und dieser meldet, ganz wie erwartet: Lecker Hähnchen. Moment mal – Broiler? Das ist doch etwas weit hergeholt!? Nein, in der Tat. Auch der zweite Biss wird unbeeindruckt vom Knospenmeister auf der Zunge durchgewunken. Hähnchen und basta. Verstehen muss man das nicht, nur herzhaft zubeissen.
Das allerdings ist etwas, das sich dann doch eine Spur schwieriger gestaltet als beim Grillimbiss. Immerhin ist an so einem grünen Freund alles recht klein und man kaut schon mal auf Dingen herum, von denen man gar nicht erst wissen will, wo sie anatomisch zu finden sind. Alles in allem aber einfe sehr empfehlenswerte Mampfabwechslung. Das kann man sich ruhig mal wieder geben.