Suddenly Beijing

Ein Mann muss tun, was ein Mann eben tun muss. Eine Frau sowieso und für Würmer gilt das gleichermaßen.

Für Mann und Frau hieß das heute Abend aktiv zubeißen und für den Wurm zurücklehnen und die Show genießen.

Ort des Showdowns zwischen Mensch und Made (im Richtigdeutsch heisst der Bamboo-worm Bambusmade) war das Middle 8th Restaurant in Sanlitun. Sehr empfehlenswert für gutes Essen, gute Laune und Chopsticksalti.

Nachdem wir uns nun also bereits den ganzen Tag gegenseitig hochgeschaukelt hatten, und Hannes, Meike und ich kurz davor waren, die achneeheutedochnicht-Nummer zu bringen, haben wir sie dann doch ganz fix bestellt. Und als sie pünktlich zum kulinarischen Date an den Tisch kam, war sie nicht allein, sondern brachte ihre gesamte Familie inklusive Freundeskreis mit. Kess räkelnd lagen sie auf ihrem Bett aus Grünzeug und grinsten uns hämisch an.

Sollten wir wirklich? Wie schmeckt so ein Wurm? Wie weit ist die Toilette weg, haben wir genug zu trinken, was ist der Notfallplan und kann die Welt überhaupt ohne uns weiter existieren?

Wir taten das einzig richtige, ließen die Fragen Fragen sein und taten ihnen an, wofür wir sie bezahlten: Mund auf, Made rein, drölf mal kauen, Tsching.

Und wie schmeckt so ein madiges Abendessen? Tja, man muss beinahe enttäuscht eingestehen, dass es außer dem leicht nussigen Aroma nach nicht viel schmeckt. Die Konsistenz ist der von gut durchgebratenen, dünnen Bohnen nicht unähnlich, und das ganze hat so überhaupt nichts widerliches. Es schmeckt wirklich gar nicht schlecht. Und so dauerte es auch nicht lange, bis die drei Madenbeisser die kleinen Dinger weggeputzt hatten. Nach einigen Recherchen hat Hannes herausgefunden, dass die Bambusmade, wenn sie erwachsen ist, und ihren Flugschein gemacht hat, Rüsselzünsler genannt wird. Jede Verwandschaft zum großen grauen Dickhäuter Afrikas ist jedoch trotz des Names ausgeschlossen.

Nicht ganz so leicht war die Nummer mit der Schüssel Krabben im Stück. Diese auseinander zu klamüsern war das reinste Geduldspiel. Aber immerhin ein leckeres.

Als nächstes wollen wir mal sehen, wo man die gerösteten Heuschrecken bekommt, die unsere Mauerfrauen auch so gern mögen. All die tollen Fotos in diesem Beitrag sind übrigens freundliche Leihgabe von Meike. Dō xiè!

Wenn der “fú wù yuán”, also der Kellner Dir sagt, das Essen, was Du gerade bestellen möchtest sei recht viel, dann sollte man schon mal darauf hören.

Diese Erfahrung durfte Hannes heute Mittag machen. Der heutige Tag steht unter dem Motto ‘Mut beim Essen’, und der Plan ist, sich am Abend an Bambuswürmer heran zu machen. Kollege Übereifrig hat mittags jedoch schon mal streberhaft vorgreifen wollen und sich eine Fischsuppe bestellt.

Das ist eine Schüssel mit allerlei Zeugs wie die von uns frisch getauften Stützstrümpfe (vermutlich eine Nudelart, mit leichter Perforation), Ausland-Pilzen (inklusive Fotoapparat auf dem Bauch, auf dem ein Bild vom Koch mit hoch erhobenem Messer drauf ist) und ein ganzer Fisch. Wirklich, ein ganzer Fisch. Ein ganzer. Mit allem, was so ein Fisch halt hat: Schuhe, Schal, Sonnenbrille und iPod. Bißchen drauf rumgeklopft, zack, rein in die gute Schüssel, dreimal umgerührt und fertig. Bei der Menge half auch die Unterstützung von drei Kollegen nicht, mehr als die Hälfte zu verdrücken. Bin mal gespannt, wie das heute abend bei den Würmern wird.